Serunya keju dipadu dengan kentang tersaji hangat lewat Bakwan Kentang Keju.
Sajian kuliner Bakwan Kentang Keju ini cocok sebagai camilan anak-anak agar tetap sehat dan terhindar dari jajanan yang kurang higienis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakwan Kentang Keju :
4 buah kentang ukuran sedang, kukus 200 gram keju cheddar, parut 1 butir telur 1 sdt garam 2 lembar daun bawang, cincang kasar Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/4 sdt merica
Cara Membuat Bakwan Kentang Keju :
1. Haluskan kentang yang sudah dikukus di sebuah wadah.
2. Campurkan dengan telur, garam, dan bumbu halus serta keju cheddar parut. Adoni hingga tercampur rata.
3. Taburi dengan daun bawang kemudian adoni sebentar dan bentuk bulat-bulat dengan sendok.
4. Panaskan minyak di dalam wajan dan goreng adonan di atas api sedang. Jika warnanya sudah berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
S O U R C E :
